فکر میکنید که سبزی خشک و ادویه عمر طولانی دارند به همین دلیل تاریخ انقضایی برای این دسته از مواد غذایی در نظر نمی گیرید. برخلاف باور بسیاری نگهداری ادویه و سبزیجات خشک هم محدودیتی دارد.