هنگام آماده کردن تشریفات عروسی ، یکی از هیجان انگیزترین قسمت‌ها، انتخاب شیرینی و کیک عروسی است. شیرینی و کیک مراسم عروسی را می‌توان یکی از مهم‌ترین تشریفات عروسی دانست؛ زیرا عروس و دامادها با انتخاب درست آن نهایت سلیقه خود را به نمایش می گذارند. بسیاری از افراد برای انتخاب شیرینی و کیک مراسم عروسی خود تنها به ظاهر آن نگاه می‌کنند؛ اما اگر میخواهید یک انتخاب درست داشته باشید باید به موارد دیگر نیز توجه کنید. در این مطلب از بیا تو عروسی کامل‌ترین راهنمای خرید شیرینی و کیک عروسی را پیش روی شما می‌گذاریم. اگر در شرف انتخاب شیرینی و کیک عروسی خود هستید این مطلب را از دست ندهید.
در آماده کردن تشریفات عروسی کلیشه‌ها را کنار بگذارید
وقتی نام شیرینی و کیک می‌آید اولین تصویری که در ذهن همه ما نقش می‌بندد، یک کیک سفید چند طبقه به شکل دایره و شیرینی‌های خوشرنگ و خوشمزه هستند. هر چند این مدل از کیک هنوز هم ساده و شیک بنظر می‌رسد و شاید هرگز هم از مد نیوفتد، اما اگر به دنبال یک کیک خاص‌تر می‌گردید، نگاهی به سبک‌های جدیدتر بندازید. به عنوان مثال کیک های مدرن جدیدا وارد آلبوم های کیک عروسی شده اند؛ در نتیجه اگر میخواهید تزئین کیک متفاوتی داشته باشید کیک مدرن گزینه مناسبی است.
انتخاب شیرینی و کیک بیشتر از هر چیز به سلیقه شما بستگی دارد. به همین دلیل قبل از اینکه انتخاب خود را نهایی کنید، نمونه‌هایی از انواع شیرینی و کیک عروسی را مشاهده کنید. در این صورت انتخاب شما کاملاً بی نقص، اما منحصر به خودتان خواهد بود.
مدل‌های منحصر به فرد در انتظار شما
شیرینی و کیک انواع متفاوتی دارد، طرح، رنگ و تزئین متفاوتی پیش روی شما است که انتخاب آنها اولین قدم در انتخاب شیرینی و کیک عروسی‌تان خواهد بود. در این مورد باید کلیشه‌های انتخاب شیرینی و کیک عروسی را کنار بگذارید. به عنوان مثال، به جای انتخاب یک کیک سفید، رنگ خامه را با رنگ‌های موجود در باغ و تالار عروسی هماهنگ کنید.
همچنین در انتخاب جزئیات تشریفات عروسی خود می‌توانید یک تم هماهنگ داشته باشید. به عنوان مثال، با انتخاب رنگ طلایی برای جزئیاتی مثل دستمال کاغذی‌ها، ظروف و اکسسوری‌های موجود در باغ و تالار عروسی، می‌توانید رنگ شیرینی و کیک مراسم عروسی خود را نیز با این زمینه ست کنید. این انتخاب‌های کوچک اما حساب شده می‌توانند مراسم عروسی شما را به یک جشن شیک و مثال زدنی تبدیل کنند. همچنین از این ایده برای انتخاب شیرینی و کیک نامزدی نیز می‌توانید استفاده کنید. لیست بهترین قنادی ها و شیرینی فروشی در تهران را در بیا تو عروسی ببینید.
تزئین شیرینی و کیک عروسی با گل طبیعی را دست کم نگیرید
اگر دوست دارید رنگ زمینه کیک شما سفید باشد، برای تزئین شیرینی و کیک از گل‌های طبیعی استفاده کنید. گل و گل آرایی به روی شیرینی و کیک هم عکس شما را زیباتر می‌کند و هم جلوه متفاوتی به نمای تالار عروسی می‌بخشد. هنگام سفارش شیرینی و کیک توجه داشته باشید که هزینه گل به عهده خود شما خواهد بود و این هزینه جدا از هزینه خود شیرینی و کیک محاسبه می‌شود. همچنین بسیاری از قنادی‌ها، خرید گل را به عهده خودتان می‌گذارند. بنابراین هنگام سفارش دسته گل و گل ماشین عروس، گل مورد نیاز برای کیکتان را نیز سفارش دهید و صبح مراسم عروسی‌تان آن را به قنادی برسانید. برای بوجود آمدن هماهنگی و زیبایی بیشتر، بهتر است گل روی کیک را با دسته گل عروس یا گل‌های طاق عروس و داماد است کنید.
انتخاب کیک ساده عروسی با تزئینات اضافه
برای اینکه مدل شیرینی و کیک را انتخاب کنید هزاران راه خلاقانه پیش روی شما است. فراموش نکنید که شیرینی و کیک عروسی شما تنها زمانی به یک انتخاب خاص و به یاد ماندنی تبدیل می‌شود که منحصر به خودتان باشد.
برای مثال اگر تعداد مهمان‌های شما کم است، می‌توانید مدل‌هایی را سفارش دهید که همراه کیک زمینه، کاپ کیک گیفت نیز دارند. انتخاب این مدل برای مراسم‌هایی با تعداد کم، یک انتخاب خاص و تکرارنشدنی خواهد بود. همچنین با این روش دیگر نیازی به اینکه مدل‌های متنوع شیرینی را انتخاب کنید ندارید، چرا که مدل چیدمان کیکT خود زیبایی آن را به نمایش می‌گذارد.
خوشمزه ترین شیرینی و کیک عروسی را بخرید
طعم، مزه و همچنین بافت شیرینی و کیک درست به اندازه ظاهر زیبای آن اهمیت دارد. برای انتخاب اینکه مواد داخل شیرینی و کیک عروسی چه باشند، می‌توانید تنها موز و گردو سفارش دهید. اضافه کردن به مواد شیرینی و کیک عروسی با اینکه می‌تواند باعث خوش طعم شدن آن شود، اما باعث بالاتر رفتن هزینه این قسمت از تشریفات عروسی می‌شود. علاوه بر اینها باید توجه داشته باشید که شیرینی و کیک عروسی قرار است همراه دیگر دسرهای مراسم سرو شود، پس بهتر است مواد آن را طوری انتخاب کنید که هم سبک و مکمل سایر دسرها باشد.
مهم‌ترین نکته‌ای که قبل از خرید نهایی شیرینی و کیک باید به آن توجه کنید، اطمینان از طعم کیک می‌باشد. یک نمونه کوچک سفارشی از قنادی مورد نظر خود خریداری کنید تا از کیفیت و خوش طعم بودن آن اطمینان کافی داشته باشید.
کیک خامه‌ای برای عروسی مناسب است یا کیک فوندانت؟
از رایج‌ترین دغدغه عروس و دامادها برای انتخاب شیرینی و کیک انتخاب روکش روی کیک است. انتخاب میان مدل‌های کیک فوندانت و خامه‌ای آنقدر سخت است که کار را برای خرید و انتخاب نهایی دشوار می‌کند. بخش زیادی از این انتخاب مانند مراحل دیگر تشریفات عروسی به سلیقه و خواسته شما بر می‌گردد. گاهی تزئینی که مورد نظر شما است تنها با خمیر فوندانت قابل اجرا خواهد بود. اما اگر به طور کلی بخواهیم بگوییم، اغلب طرح‌ها با هر دو نوع روکش قابل اجرا هستند. در نهایت، هزینه خرید کیک فوندانت از کیک خامه‌ای بالاتر است.
هر یک کیلو شیرینی و کیک برای چند نفر مناسب است؟
با توجه به اینکه شیرینی و کیک تنها دسر جشن عروسی شما نیست، نیازی به سفارش حجم بالای شیرینی و کیک برای هر نفر ندارید. به طور متوسط بهترین اندازه برای خرید کیک عروسی، 100 تا 200 گرم به ازای هر نفر است. بهترین کار این است که میانگین 150 گرم برای هر نفر اختصاص دهید.
اگر انتخاب شما کیک فوندانت باشد، باید دقت کنید که خمیر آن باعث از بین رفتن وزن کیک می‌شود. در صورت انتخاب این روکش، سفارش خود را کمی سنگین‌تر از حالت معمولی انتخاب کنید.
شیرینی و کیک عروسی باید قابل خوردن باشد!
بعضی از انواع شیرینی و کیک بسیار خوشمزه هستند اما انگار برای خورده شدن ساخته نشده‌اند! مثلاً شیرینی‌های ناپلئونی خوشمزه هستند اما نمی‌توان آن را در میان جمع به راحتی خورد. لطفاً در انتخاب شیرینی و کیک خود به سراغ شیرینی‌های بزرگ و حجیم نروید. در عوض از شیرینی‌های کوچک و مجلسی مانند تارت‌ها، انواع پای، شیرینی دانمارکی، نارگیلی، گردویی و یا انواع شیرینی‌های لقمه‌ای استفاده کنید.
چه زمانی شیرینی و کیک را سفارش دهیم؟
این هم یکی دیگر از سوالات رایجی است که زوج‌ها دغدغه آن را دارند. خرید شیرینی و کیک از اقداماتی است که معمولاً در آخرین مراحل آماده کردن تشریفات عروسی به آن پرداخته می‌شود. اگر این انتخاب را زودتر انجام بدهید، خیال شما راحت‌تر خواهد بود. در بدترین حالت باید دو هفته قبل از مراسم تکلیف شیرینی و کیک خود را مشخص کرده باشید و سفارش خود را در شیرینی فروشی ثبت کنید. اما بهترین حالت برای انتخاب شیرینی و کیک، حداقل یک ماه قبل از مراسم عروسی است. همچنین اگر طرح مورد نظر شما خاص و منحصر به فرد است، حداقل از دو ماه قبل به سفارش آن اقدام کنید.
از کدام قنادی کیک عروسی بخریم؟
انتخاب قنادی‌ای که از آن شیرینی و کیک خود را سفارش بدهیم، مانند سایر بخش‌های تشریفات عروسی به دقت و وسواس زیادی نیاز دارد. بهتر است که قبل از انتخاب و سفارش نهایی شیرینی و کیک عروسی خود، به این نکات توجه کافی را داشته باشید:
اولین نکته این است که به قناد شیرینی و کیک خود و مهارت آن توجه کنید. بهترین راه سنجش مهارت قناد، تست کردن نمونه شیرینی و کیک‌های مختلف است. اول از همه می‌توانید از هر نمونه مقداری سفارش دهید تا از مزه و کیفیت آن آگاه شوید.
دومین نکته که در انتخاب شیرینی و کیک مناسب به شما کمک می‌کنند، تحقیقات میدانی است. شما می‌توانید سابقه شیرینی فروشی را از مشتری‌های قبلی آن بررسی کنید. مردمی که در حوالی قنادی مدنظر شما زندگی می‌کنند و از آنجا خرید می‌کنند هم می‌توانند درباره کیفیت و مزه شیرینی و کیک مشورت‌های خوبی بدهند.
پس از آنکه طراحی و مزه شیرینی و کیک خود را انتخاب کردید نوبت سفارش نهایی است. هنگام ثبت سفارش تاریخ و ساعت برگزاری مراسم را با دقت بیان کنید. این تاریخ باید با مسئول ثبت سفارش هماهنگ شود تا از پیامدهای احتمالی پیشگیری شود.
هزینه ارسال شیرینی و کیک تا باغ و تالار عروسی به عهده شما است؛ پس به مسافت شیرینی فروشی تا باغ و تالار عروسی خود توجه کنید.
اگر میخواهید شیرینی و کیک خود را به طور آنلاین انتخاب نمایید، مزایا و معایبی پیش روی شما است. در این نوع انتخاب لازم نیست دردسر رفت و آمد به قنادی را به دوش بکشید. اما نمی‌توانید مزه و کیفیت کار را قبل از ثبت نهایی سفارش بچشید.
