• اخبار و رویدادها
  • رسم و رسوم
  • زندگی مشترک
  • برگزاری مراسم
  • ملزومات ازدواج
  • Login
  • اطلاع رسانی
    • اخبار و رویدادها
    • نمایشگاه ها و جشنواره ها
    • اخبار بیا تو عروسی
  • رسم و رسوم
    • ستون ۱
      • آشنایی و روابط اجتماعی
      • خواستگاری
      • دوره نامزدی
    • ستون ۲
      • عروسی
      • ماه عسل
    • ستون ۳
      • آداب و آیین ایرانی
      • آداب و آیین سایر کشورها
    • ستون ۴
      • آداب و آیین اسلامی
      • آداب و آیین سایر ادیان
  • زندگی مشترک
    • مشاوره ازدواج
    • زندگی موفق
    • همسرداری
    • بارداری و زایمان
    • روانشناسی زناشویی
    • روانشناسی کودک
    • تربیت فرزندان
  • برگزاری مراسم
    • ستون ۱
      • تشریفات عروسی
      • باغ و تالار عروسی
      • عکاسی و آتلیه
    • ستون ۲
      • آرایشگاه و سالن زیبایی
      • لباس عروس
      • لباس داماد
    • ستون ۳
      • شیرینی و کیک عروسی
      • گل و گل آرایی
      • ماشین عروس
    • ستون ۴
      • سفره عقد و محضر
      • موزیک
      • کارت دعوت
  • ملزومات ازدواج
    • جهیزیه
    • طلا، جواهر و زیورآلات
    • اکسسوری و لوازم شخصی
  • سبک زندگی
    • سلامت و تندرستی
    • آرایش و زیبایی
    • مد و فشن
    • دکوراسیون
    • مهارت های زندگی
    • خانه داری
    • آشپزی
No Result
View All Result
مجله بیاتو عروسی
  • اطلاع رسانی
    • اخبار و رویدادها
    • نمایشگاه ها و جشنواره ها
    • اخبار بیا تو عروسی
  • رسم و رسوم
    • ستون ۱
      • آشنایی و روابط اجتماعی
      • خواستگاری
      • دوره نامزدی
    • ستون ۲
      • عروسی
      • ماه عسل
    • ستون ۳
      • آداب و آیین ایرانی
      • آداب و آیین سایر کشورها
    • ستون ۴
      • آداب و آیین اسلامی
      • آداب و آیین سایر ادیان
  • زندگی مشترک
    • مشاوره ازدواج
    • زندگی موفق
    • همسرداری
    • بارداری و زایمان
    • روانشناسی زناشویی
    • روانشناسی کودک
    • تربیت فرزندان
  • برگزاری مراسم
    • ستون ۱
      • تشریفات عروسی
      • باغ و تالار عروسی
      • عکاسی و آتلیه
    • ستون ۲
      • آرایشگاه و سالن زیبایی
      • لباس عروس
      • لباس داماد
    • ستون ۳
      • شیرینی و کیک عروسی
      • گل و گل آرایی
      • ماشین عروس
    • ستون ۴
      • سفره عقد و محضر
      • موزیک
      • کارت دعوت
  • ملزومات ازدواج
    • جهیزیه
    • طلا، جواهر و زیورآلات
    • اکسسوری و لوازم شخصی
  • سبک زندگی
    • سلامت و تندرستی
    • آرایش و زیبایی
    • مد و فشن
    • دکوراسیون
    • مهارت های زندگی
    • خانه داری
    • آشپزی
No Result
View All Result
مجله بیاتو عروسی
No Result
View All Result

تارت پسته

مریم خان بیکی by مریم خان بیکی
۱۳۹۸-۰۲-۰۳
in آشپزی, سبک زندگی
0
تارت پسته
0
SHARES
68
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

مواد لازم برای خمیر تارت

کره هم دما با اتاق

12 ق غ

شکر دانه ریز

5 ق غ

تخم مرغ زده شده

1 عدد + 1 عدد زرده

عصاره وانیل

1 ق چ

آرد

2 و یک چهارم فنجان

نمک

نصف ق چ

کرم خمیر پسته

شیر

3 فنجان

شکر

سه چهارم فنجان

نمک

یک چهارم ق چ

عصاره وانیل

2 ق چ

نشاسته ذرت

یک چهارم فنجان

آرد

1 ق غ

زرده تخم مرغ

4 ق غ

خمیر پسته

سه چهارم فنجان

مواد لازم برای پسته کاراملی

پسته خام

یک سم فنجان

شکر دانه ریز

3 ق غ

آب

2 ق غ

طرز تهیه :

سر پدالی همزن را وصل کرده کره را هم بزنید تا نرم شود سپس شکر را اضافه کرده هم بزنید تا رنگش روشن شود .

تخم مرغ و وانیل را هم بزنید و در حال هم زدن یا سرعت متوسط به کره اضافه کنید .

سرعت هم زن را روی کم بگذارید مخلوط آرد و نمک را اضافه کرده هم بزنید تا خمیر یکدست شود .

خمیر را جمع کرده روی سطحی که کمی آرد پاشی شده جمع کرده ورز دهید تا نرم شود .

خمیر را نصف کرده به اندازه ی 2 مربع به ضخامت 2 و نیم سانتی باز کرده رویشان را با پلاستیک بپوشانید و نیم تا یک ساعت در یخچال بگذارید خنک شود .

خمیر را به ضخامت 3 – 4 میلی متری باز کرده برش بزنید و قالب های کاپ کیک یا مافین که کاملا چرب شده را با خمیر پوشانده 15 دقیقه در فریزر بگذارید سرد شود سپس کف خمیرها را با چنگال سوراخ کرده به مدت 15 دقیقه در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده بگذارید بپزند و طلایی شوند .

طرز تهیه کرم پسته :

پسته را در غذاساز پودر کنید و به هم زدن ادامه دهید تا روغن بیندازد سپس کمی روغن زیتون حین هم زدن اضافه کنید تا حالت خمیری به خودش بگیرد .

2 و نیم فنجان شیر ، شکر ، نمک را مخلوط کرده روی حرارت متوسط به جوش بیاورید و هم بزنید تا شکر حل شود .

نشاسته ذرت ، آرد و زرده تخم مرغ را با نصف فنجان باقیمانده شیر هم بزنید  یکدست که شد حین هم زدن نیمی از  شیر داغ را کم کم اضافه کرده مدام هم بزنید که تخم مرغ نبرد .  مخلوط تخم مرغ را به قابلمه ی شیر روی حرارت برگردانده . حین اضافه کرده مدام شیر را هم بزنید که تخم مرغ نبندد و به هم زدن روی حرارت ادامه دهید تا کرم غلیظ شود .

کرم را از روی حرارت برداشته کره ، خمیر پسته و وانیل را اضافه کنید و رویش را با پلاستیک پوشانده در یخچال بگذارید سرد شود .

طرز تهیه پسته کاراملی :

شکر و آب را در قابلمه ای کوچک روی حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود . میتوانید قابلمه را بچرخانید ولی به هیچ عنوان شکر را هم نزنید .

وقتی رنگ سیروپ شکر کهربایی شد پسته ها را اضافه کرده مخلوط کنید و روی سینی ای که با کاغذ روغنی پوشانده شده است صاف کرده و بگذارید خنک شود .

کاسه های تارت را با کرم پسته پر کرده رویش را با تمشک تازه و پسته های کاراملی تزئین نموده سرو کنید .

Tags: تارت پسته
Previous Post

چرا نمایندگان مجلس به جای تسهیل ازدواج به دنبال محدودیت سنی ازدواج هستند

Next Post

مدل کت و شلوار دامادی

مریم خان بیکی

مریم خان بیکی

Related Posts

طرز تهیه رول سوسیس
آشپزی

طرز تهیه رول سوسیس

by مریم خان بیکی
۱۳۹۹-۰۶-۲۵
طرز تهیه سالاد زیتون
آشپزی

طرز تهیه سالاد زیتون

by مریم خان بیکی
۱۳۹۹-۰۶-۰۶
معرفی 10 رنگ خاص و جذاب ویژه پاییز و زمستان
آرایش و زیبایی

معرفی 10 رنگ خاص و جذاب ویژه پاییز و زمستان

by مریم خان بیکی
۱۳۹۸-۰۷-۰۴
طرز تهیه نان پنجره ای
آشپزی

طرز تهیه نان پنجره ای

by مریم خان بیکی
۱۳۹۸-۰۷-۰۳
طرز تهیه ی اسپاگتی سبزیجات
آشپزی

طرز تهیه ی اسپاگتی سبزیجات

by مریم خان بیکی
۱۳۹۸-۰۷-۰۲
Next Post
مدل کت و شلوار دامادی

مدل کت و شلوار دامادی

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب پیشنهادی

طرز تهیه رول سوسیس

طرز تهیه رول سوسیس

5 ماه ago
طرز تهیه سالاد زیتون

طرز تهیه سالاد زیتون

6 ماه ago
چیدن سفره عقد وتزئینات سفره

چیدن سفره عقد وتزئینات سفره

1 سال ago
مدل موی عروس به سبک اروپایی

مدل موی عروس به سبک اروپایی

1 سال ago
معرفی 10 رنگ خاص و جذاب ویژه پاییز و زمستان

معرفی 10 رنگ خاص و جذاب ویژه پاییز و زمستان

1 سال ago
اسرار زندگی مجردی مان را به نامزدمان بگوییم یا نه

اسرار زندگی مجردی مان را به نامزدمان بگوییم یا نه

1 سال ago
توصیه آیت الله بهجت(ره) درباره همسر و فرزندان

توصیه آیت الله بهجت(ره) درباره همسر و فرزندان

1 سال ago
مراسم ازدواج در بودیسم

مراسم ازدواج در بودیسم

1 سال ago
طرز تهیه نان پنجره ای

طرز تهیه نان پنجره ای

1 سال ago
کارت عروس با چراغ هوشمند

کارت عروس با چراغ هوشمند

1 سال ago

عضویت در خبرنامه

مجله بیاتو عروسی

We bring you the best Premium WordPress Themes that perfect for news, magazine, personal blog, etc. Check our landing page for details.

منوی سایت

  • اخبار و رویدادها
  • رسم و رسوم
  • زندگی مشترک
  • برگزاری مراسم
  • ملزومات ازدواج

شبکه های اجتماعی

No Result
View All Result
  • اطلاع رسانی
    • اخبار و رویدادها
    • نمایشگاه ها و جشنواره ها
    • اخبار بیا تو عروسی
  • رسم و رسوم
    • ستون ۱
      • آشنایی و روابط اجتماعی
      • خواستگاری
      • دوره نامزدی
    • ستون ۲
      • عروسی
      • ماه عسل
    • ستون ۳
      • آداب و آیین ایرانی
      • آداب و آیین سایر کشورها
    • ستون ۴
      • آداب و آیین اسلامی
      • آداب و آیین سایر ادیان
  • زندگی مشترک
    • مشاوره ازدواج
    • زندگی موفق
    • همسرداری
    • بارداری و زایمان
    • روانشناسی زناشویی
    • روانشناسی کودک
    • تربیت فرزندان
  • برگزاری مراسم
    • ستون ۱
      • تشریفات عروسی
      • باغ و تالار عروسی
      • عکاسی و آتلیه
    • ستون ۲
      • آرایشگاه و سالن زیبایی
      • لباس عروس
      • لباس داماد
    • ستون ۳
      • شیرینی و کیک عروسی
      • گل و گل آرایی
      • ماشین عروس
    • ستون ۴
      • سفره عقد و محضر
      • موزیک
      • کارت دعوت
  • ملزومات ازدواج
    • جهیزیه
    • طلا، جواهر و زیورآلات
    • اکسسوری و لوازم شخصی
  • سبک زندگی
    • سلامت و تندرستی
    • آرایش و زیبایی
    • مد و فشن
    • دکوراسیون
    • مهارت های زندگی
    • خانه داری
    • آشپزی

Copyright © 2012 - 2017, JNews - Premium WordPress news & magazine Jegtheme.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In