مواد لازم
آرد 200 : گرم
شکر : 200 گرم
کره 200 : گرم
وانیل 1 : قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2: قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 : عدد
سیب 500 : گرم
شکر 2: قاشق غذاخوری
طرز تهیه
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره نرم شده را با شکر بزنید تا مخلوط کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید ؛ آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و کم کم به مایه کیک اضافه نمائید و هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود.سیب ها را پوست بگیرید و خرد کنید ، کف قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس سیب های خرد شده را کف قالب بریزید و روی آن 2 قاشق شکر بپاشید سپس مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید.قالب کیک را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 45-60 دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید تا بپزد ، پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمائید.
منبع :ایران کوک
